SÉQUENCE
Les phases et les délais
La séquence est construite de telle sorte qu’au terme de chaque tronçon il y ait une décision à prendre, et non seulement un avancement à constater.
Phase en cours : le contrôle du bien
Dix-huit mois. Promesse de vente ou compromis de vente à terme long ; mission confiée à l’ingénieur, relevé des bâtiments, vérification de la conformité urbanistique et cadastrale, devis quantitatif estimatif ; constitution des entités juridiques avec les statuts, le règlement intérieur et le règlement d’arbitrage ; avant-projet de restauration et dépôt de la demande de permis de construire ; missions à Fès pour le repérage des maîtres.
La décision au terme de la phase : savoir si les statuts survivent à la confrontation avec un notaire et un avocat sans rien perdre de leur substance, et si le coût vérifié de la restauration reste dans l’ordre de grandeur annoncé. Si les deux chiffres divergent, c’est le document qui doit être mis à jour, et non le devis qui doit s’y aligner.
Phase suivante : acquisition et restauration
Acquisition, réhabilitation des deux mille cinq cents mètres carrés, ateliers, aménagement, frais techniques, rémunération des maîtres et des premières promotions d’apprentis pendant trois ans, fonds de roulement. Les travaux structurels sont conduits par des entreprises qualifiées, tandis que les ouvrages compatibles avec l’apprentissage sont exécutés par les maîtres avec leurs apprentis, qui entrent donc dans la maison alors que le chantier est encore ouvert.
La décision au terme de la phase : savoir si des maîtres de niveau reconnu acceptent les conditions, clause compromissoire comprise. C’est l’épreuve qui vient avant toutes les autres et qu’aucun document ne peut anticiper.
Les trois premières années d’activité
Complément des disciplines, ouverture du marché intérieur vers une deuxième maison s’il en existe une, et premières ventes à l’extérieur. Les recettes de la vente du travail sont mesurées à partir du seizième mois et rapportées telles qu’elles sont, plutôt qu’estimées à l’avance.
L’équilibre des comptes n’est pas prévu dans un délai de trois ans, et tout document qui l’affirmerait pour une école de métiers mériterait d’être regardé avec méfiance. Trois ans doivent établir si le travail se vend à des prix qui font vivre les métiers, et dans quelle fraction du coût d’ensemble. Cette fraction, mesurée plutôt qu’affirmée, est le chiffre sur lequel se décide une deuxième maison.
Au terme de la troisième année
Vérification au regard des conditions d’échec, et publication des statuts ainsi que de ce qui aura été appris. Les options sont au nombre de trois : fonder une deuxième maison, amender les statuts, ou bien s’arrêter.